Accord mets-vin, 8 septembre 2016 – Un cabinet d’avocats souhaitait réunir ses collaborateurs pour un cours de cuisine et un cours d’œnologie.

Pour l’occasion, Manu Peyrondet, Meilleur Sommelier de France, s’est associé à un chef étoilé pour travailler des accords autour de la truffe. La dégustation de vin s’est elle articulée autour de Barolo, et de magnums de Bourgogne. Une soirée d’exception !