Le 1er juillet, Chais d’œuvre LIVE a organisé avec LOSAM AGENCY le Wine Tasting d’été annuel des communautés CCH Tagetik.

Après un envoi de 50 coffrets, arrivés à temps dans toute la France, les participants étaient invités à préparer les vins pour les apprécier au mieux : mise à la bonne température, carafage, choix des verres…

Manuel Peyrondet est intervenu pendant 2h30 pour animer la dégustation « À la découverte des Terroirs insoupçonnés ».
La première cuvée présentée était :

–Pouilly-Fuissé Clos des Quarts 2017 – Château des Quarts

La seconde cuvée a été dégustée à l’aveugle ; la bouteille avait été dissimulée sous une chaussette noire. Les participants avaient à leur disposition une liste de critères et d’indices pour les guider vers la solution. Pour révéler le mystère, qui mieux que Jean-Paul Zusslin pour présenter son magnifique Pinot Noir Bollenberg Harmonie 2015 ?

Manuel a adoré ce format de dégustation interactive, tout comme les participants… Un grand merci à eux !

Pour plus d’informations sur ces vins, rendez-vous sur le site du Club Chais d’oeuvre.